这不就来了,紫皮茄子颗

日期:2021-04-15 18:35:10   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:288
懒懒的周四只想在家屯膘,炒菜不会做、快餐不想吃、火锅不想动,这人啊赶上胃口不好啥也不想吃,多想有那么一道简单、美味又下饭的小菜儿呀~这不就来了,吃货们超爱的蒜泥茄子完美唤醒你的胃!好吃还好做,快来试一

懒懒的周四只想在家屯膘,炒菜不会做、快餐不想吃、火锅不想动,这人啊赶上胃口不好啥也不想吃,多想有那么一道简单、美味又下饭的小菜儿呀~这不就来了,吃货们超爱的蒜泥茄子完美唤醒你的胃!好吃还好做,快来试一试~

这不就来了,紫皮茄子颗(图1)

配料

紫皮茄子颗

香菜两棵

大蒜5瓣

芝麻香油1勺

生抽1勺

盐适量

这不就来了,紫皮茄子颗(图2)

步骤

1.将香菜洗净切碎,大蒜去皮剁成蒜蓉。

这不就来了,紫皮茄子颗(图3)

2.将茄子连皮切成长条状。

这不就来了,紫皮茄子颗(图4)

3.将切好的茄子条放入蒸烤箱,调100°蒸8分钟。

这不就来了,紫皮茄子颗(图5)

4.蒜蓉切好后一半用来炒,另一半直接和炒好的蒜蓉拌匀即可。

这不就来了,紫皮茄子颗(图6)

5.在蒸好的茄子中加入蒜蓉、香菜碎、香油、生抽、盐即可。

这不就来了,紫皮茄子颗(图7)

这不就来了,紫皮茄子颗(图8)

这不就来了,紫皮茄子颗(图9)

这不就来了,紫皮茄子颗(图10)

本文相关词条概念解析:

茄子

茄子(SolanummelongenaL.)一年生草本植物,热带为多年生灌木,古称酪酥、昆仑瓜,以幼嫩果实供食用,原产东南亚,公元4~5世纪传入中国。直根系,根深50厘米,横向伸展120厘米,大部分布在30厘米耕作层内。茄子主茎上的果实称门茄一级侧枝的果实称为对茄,二级侧枝的果实称为四母斗,三级侧枝的果实称为八面风,以后侧枝的果实称为满天星。其结出的果实可食用,颜色多为紫色或紫黑色,也有淡绿色或白色品种,形状上也有圆形,椭圆,梨形等各种。茄子是一种典型的蔬菜,根据品种的不同,用法多样。茄子对疾病的康复具有相当高的价值,而对生命力的提高属于有效范围。

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