藏在华海公寓楼里的精致小店,生活在那也不一定吃过

日期:2020-11-26 22:37:47   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:959
我心中马鞍山也算是个美食之乡大街小巷好吃的那是相当多!然而有些美食却“藏得很深”他们可能并不好找可能很低调,也可能会有你意想不到的味道…店面不算大、味道却一流他们有的甚至连门面都没有却火爆了整个吃货圈

我心中马鞍山也算是个美食之乡

大街小巷好吃的那是相当多!

然而有些美食却“藏得很深”

他们可能并不好找

可能很低调,也可能会有你意想不到的味道…

藏在华海公寓楼里的精致小店,生活在那也不一定吃过(图1)

店面不算大、味道却一流

他们有的甚至连门面都没有

却火爆了整个吃货圈

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一粒入魂·米屋

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熙熙攘攘的湖东北路巷子里,一家暖盈盈的木质风炒饭店安然而立。干净整洁原木色风格,是第一眼令人着迷的风景。

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一 粒 入 魂

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厨师一大早开始备料清洁厨房,厨房的交响乐就没有停过,叮叮当当创造出美妙味道。

当天现煮,大火快炒,香味满溢时也发挥出每一道食材的极致。即使不是饭点,外卖订单铃声也是响个不停~

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配料永远挖满满一大勺,泡脚蹄髈、鱿鱼块也要满到溢出来。一份碎金鸭蛋黄炒饭就要用到三个整鸭蛋黄,这样配置的炒饭,每天都是如此。

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不论是堂食还是外卖分量永远满满,价格中等都在15-25元不等,分量十足 ,胃口小的女生半份必饱。入口后味道更加浓郁,米饭颗颗油亮饱满,很有嚼头。

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最饥饿疲乏时,来上一碗,它最快速;加班的深夜归来,吃上一份,它最满足;慵懒的周末不想麻烦时,买上一份,它最简单。看似简单又平平无奇的炒饭,总能给人心最温暖的慰藉。

氛围满分 · 葛小姐手工冰粉

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藏在华海公寓楼里的精致小店,门面不是很大,却处处透露着精致。进到店里好像切换到另外一个场景,随处可见的绿植,暖黄色灯光,投影墙上播放的老,慢慢飘出的咖啡香......

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招牌冰粉 ·

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冰粉的分量很足,很大一碗。冰粉表面铺上了小麻薯球、花生仁、葡萄干、山楂和脆枣。

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小麻薯吃起来很Q弹,红糖甜度适中。将配料和冰粉搅拌均匀,一口下去层次分明~

手工冰汤圆 ·

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糯米控福音,这碗冰汤圆着实惊艳到我。阳春白雪般满满的手工汤圆配上玫瑰花、桂花干, 光看着都是一种视觉享受。

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令人惊喜的是其中的脆枣,让本就黏糯的口感增添一丝脆爽感!咕吱~咕吱~

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看看菜单还有许多你意外的小惊喜,天气渐凉点上一杯挂壁满满的热可可也是不错的选择。在美食里结束充满能量的一天,约上好友来这里聊聊天看看。

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保持热爱,总会有很多瞬间告诉你,生活温柔且浪漫。

生活在那也不一定吃过 ·砂锅粉丝

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解放路肯德基对面,有一家开了很多年的神秘的砂锅粉丝,可能就连住在附近的人都没见过~

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毕竟这是一个深夜22点以后才开的小摊, 真-深夜食堂!没名字、没门面、只有几张折叠方桌。站着排队是日常,甚至还有大老远开车而来。

每天只营业四小时却能卖出上百碗,只凭借好味道让无数马鞍山人念念不忘~

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夜已深,老板娘麻利的将东西摆放好,烧旺炭火炉开始煮粉丝,满满的香气从灶上飘散开来,大批食客就会陆陆续续来到这里。

食客们等在摊子周围的模样顷刻让这家砂锅粉丝店成为深夜马路旁一道引人注目的风景线。

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因桌子有限,很多急性子食客干脆以凳为桌,蹲下就着凳子吃起来了~

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粉丝的款式不多,就三种:三鲜砂锅粉丝、香肠砂锅粉丝和鸭血砂锅粉丝,17元一份,很简单,却是老板拿手好戏。

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一个灶台四个砂锅,老板手速即使已经精准猛了,却依旧无法立刻满足从不同方向奔赴而来的空荡的胃。

传承两代人的经典味 · 白头翁

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咖 喱 烧 烤

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传承两代,开业20多年的白头翁烤肉是不得不提的经典美味。老新亚大楼在建的时候白头翁创始人便开始摆摊,凭借特色咖喱猪肉串成为一代人童年不可缺少的回忆。

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创始人的女儿接手了这份手艺,并开起了门店,从原来的猪肉串到现在菜品越来越多,口味依旧如初,价格依旧接地气~

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肉串一定要趁热吃,外有焦脆感配上浓浓的咖喱味,减轻一丝油腻,留下满口~

写在最后—

曾以为人不能没有名字,店也不能没有招牌,爆款店的诞生一定要跟随广告。但如今觉得也并非如此,因为人的记忆里,某刻的强烈感受远比一个名字或者代号留存得要久,食物带来的美好感受也总能拥有更强的生命力根植于记忆中。

本期互动话题 —

你记忆中最爱的小店是哪家呢?

本文相关词条概念解析:

公寓楼

公寓楼,一种包含三个或更多个住宅单元的多户建筑结构,这种建筑具有公共入口和其它基本设施及服务,在底层之上还有公共出口设施。

小店

小店区是太原市辖六城区之一,位于市区的东南部。小店区南部农业发达,一批以花卉、林果、油脂、乳品、特种、特养为代表的城市农业蓬勃兴起,经济作物已占到农业收入的40%以上。

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