北京餐饮品牌大会今年是第11届举办,花家怡园等40个品牌上榜

日期:2020-11-26 21:59:02   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:267
新京报讯(记者 王萍)11月26日,由北京通州区商务局、北京烹饪协会主办的2020年度北京餐饮品牌大会暨“副中心百姓最喜爱的特色菜”揭晓,10道经典菜品入选。同时,今年北京餐饮品牌大会还评选出了40个

新京报讯(记者 王萍)11月26日,由北京通州区商务局、北京烹饪协会主办的2020年度北京餐饮品牌大会暨“副中心百姓最喜爱的特色菜”揭晓,10道经典菜品入选。同时,今年北京餐饮品牌大会还评选出了40个年度“北京餐饮战疫”榜样品牌。

堂食没生意就想方设法送餐上门、食材积压就借势推出便民蔬菜摊、员工滞留就跨业态合作灵活用工⋯⋯北京餐饮品牌大会今年是第11届举办,据组委会相关负责人介绍,今年的活动遴选出了在抗击疫情过程中能够积极自救、创新发展的餐饮企业以及支持北京餐饮行业快速复苏的供应商、平台方。全聚德、便宜坊、北京华天、聚德华天、眉州东坡、西贝、紫光园、旺顺阁、胡大、花家怡园等40个品牌上榜。“北京餐饮战疫榜样”不仅是在疫情后能够存活的企业,同时也是在逆境中能够引领行业发展、转型思路的案例和标杆。

本届北京餐饮品牌大会发布了“副中心百姓最喜爱的特色菜”经过两个多月的筛选、投票、公示,包括福兰德餐饮有限公司龙旺庄店的“豆角焖卷子”北京餐饮品牌有限公司的“锅包肉”常德派艺术餐厅的“私房剁椒鱼头”等10道经典菜品被评选为“副中心百姓最喜爱的特色菜”

新京报记者 王萍

本文相关词条概念解析:

餐饮

餐饮又称餐饮业(catering),是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体,向消费者专门提供各种酒水、食品,消费场所和设施的食品生产经营行业。欧美《标准行业分类法》的定义,餐饮业是餐饮服务机构。

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