店内自己熬制的,打工人冲

日期:2020-10-24 18:50:06   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:57
招牌是美蛙鱼头火锅环境复刻了重庆老街店内还有串串和特色小吃现在去还有开业活动打工人们冲啊~美蛙、鱼头。老板野心可不小 ]-复古的环境--美蛙鱼头锅--各种串串和涮品-店里除了美蛙鱼头火锅,还集合了现在

店内自己熬制的,打工人冲(图1)

招牌是美蛙鱼头火锅

环境复刻了重庆老街

店内还有串串和特色小吃

现在去还有开业活动

打工人们冲啊~

美蛙、鱼头。

店内自己熬制的,打工人冲(图2)

店内自己熬制的,打工人冲(图3)

老板野心可不小 ]

店内自己熬制的,打工人冲(图4)

-复古的环境-

店内自己熬制的,打工人冲(图5)

-美蛙鱼头锅-

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-各种串串和涮品-

店里除了美蛙鱼头火锅,还集合了现在流行的各种元素。环境是特别火的复古风格,串串、成都火锅必备的涮品和特色小吃都有,老板的野心可不小哦。

你们关心的福利

牛排家、隐厨旗下,又一力作

隔壁老张美蛙鱼头火锅

小分队粉丝活动期间菜品可享6.8折

活动日期:10月24日到10月31日

招牌是美蛙鱼头锅

店内自己熬制的,打工人冲(图7)

招牌 【美蛙鱼头锅 】可以单点锅底,也可以选包含牛蛙、鱼头、涮品和小吃的套餐,我更推荐选套餐,价格相对实惠一些。

美蛙,现杀上桌 ]

店内自己熬制的,打工人冲(图8)

牛蛙单点是39.8元一斤,差不多有3-4只,全部现点现杀,各个肉质饱满。锅底选用产自重庆石柱土家族的辣椒,传统工艺制作,小火慢炒,和牛蛙搭配绝啦~

店内自己熬制的,打工人冲(图9)

店内自己熬制的,打工人冲(图10)

轻轻用筷子一夹,蛙肉轻松脱骨,味道麻辣十足,散发出诱人的香味,越吃越上头。

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看这又粗又大的蛙腿肉,大块的蒜瓣儿肉紧致又有弹性,没有爱吃蛙的人不爱吧。

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推荐蘸香油碟哦,这样更能突出蛙肉本来香甜的味道。

活鱼,现捞现吃 ]

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吃完牛蛙,鱼头咱们也不能忘了~和牛蛙一样,鲜活的大鱼,现点现捞现上桌煮,保证了鱼头的新鲜度。

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鱼肉肉质滑嫩,经过红汤的洗礼,辣香四溢~

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点套餐送锅底 ]

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如果点套餐的话,还会加送一个中间的小锅底,有番茄锅和酸菜锅可选,涮蔬菜类很合适~

解辣必备山楂汁 ]

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吃辣锅建议来瓶店内特色【消消火山楂汁】店内自己熬制的,特别浓醇,味道酸酸甜甜,解辣必备。

还有这些必点菜

各种串串 ]

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除了美蛙鱼头火锅,店里的串串也是桌桌必点,选择的种类很多,价格不等,一股脑的下进辣锅里那叫一个爽~

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基围虾肉质Q弹,虾的个儿也很大,两串起点。

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很少见的【紫苏牛肉 】他家也有,五串起点。中混合着紫苏独有的清香,紫苏控们千万不要错过。

水上漂嫩牛肉 ]

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店内自己熬制的,打工人冲(图25)

牛肉切略厚很有嚼劲,生鸡蛋的加持让牛肉口感滑嫩,不会过老。

现点现炸的小吃 ]

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一进到店里就能看见师傅在制作各种特色小吃,就像成都的街边儿小摊。

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每次我都会点 【现炸酥肉】他家均是现点现炸,等菜的过程中可以去欣赏师傅制作。

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酥肉火候控制的刚好,里面的花椒味也拿捏的得当,外焦里嫩,吃着特别香。

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蜀都大麻团两个起点,是黑芝麻馅儿的,也是现点现做。麻团在油锅里翻腾,变得圆鼓鼓,胖嘟嘟的,超级可爱,答应我一定要趁热吃哦~

自制黑豆花 ]

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推荐先把豆花用汤勺舀出来,均匀的浇上三款小料,疯狂搅拌,把豆花剁碎~

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因为手工制作,吃起来有很香的豆子味,等豆花凉了还可以涮着吃,一菜两吃。

环境复刻了重庆的老街

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他家的位置在三里屯通盈中心的地下一层,一下扶梯就能看到。装修风格复古而雅致,就像老里的场景,满满的怀旧感~

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店内充满人间烟火气息的腌菜、墙上装饰的窗户、木质的桌椅和挂在天花板上的纸灯,让你有一种穿越的错觉,很适合拍照打卡~

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除了散座,店内也有适合多人的大包间,柔和的灯光,舒适的座椅,忍不住想多呆会儿~

*本期店家:隔壁老张美蛙鱼头

店内只有辣锅,辣度可以自己选择

店内自己熬制的,打工人冲(图44)

预估人均:129元左右

本文相关词条概念解析:

工人

古称“匠人”。今称个人不占有生产资料,依靠工资为生的工业劳动或手工劳动者.通常是指为挣工资而被雇用从事体力或技术劳动的人,他们本身不占有生产资料,只能通过自己的劳动才能获得工资性质的收入。

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