搅拌好的性状是比较粘稠的,宝宝吃一斤燕麦,经常会便秘

日期:2020-07-07 12:38:51   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:136
当个个都是“催屎员”好不容易喂完饭,就开始算着宝宝啥时候拉便便。那心情比当初等高考成绩还要焦虑。不过确实,食物残渣留在体内,排不出去,一来影响其他食物中营养的吸收,二来堆积的“毒素”会宝宝的免疫力。甚

当个个都是“催屎员”好不容易喂完饭,就开始算着宝宝啥时候拉便便。那心情比当初等高考成绩还要焦虑。

搅拌好的性状是比较粘稠的,宝宝吃一斤燕麦,经常会便秘(图1)

不过确实,食物残渣留在体内,排不出去,一来影响其他食物中营养的吸收,二来堆积的“毒素”会宝宝的免疫力。甚至还有专家指出,便秘会影响宝宝的智力,让宝宝反应迟钝,不爱说话。

事实上,大部分宝宝便秘都是膳食纤维摄入不足而导致的。

咱们平常可以给宝宝吃一些高膳食纤维食材,比如燕麦、南瓜、西梅、玉米等等,另外适当给宝宝补充水分,促进消化 ,这样就不怕宝宝便秘啦~

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今天我用燕麦搭配苹果和酸奶做了一道糕点,燕麦中水溶性膳食纤维的含量是南瓜的18倍,打个比方,宝宝吃一斤燕麦,带来的通便效果,比吃18斤南瓜还明显。

苹果和酸奶在调味的基础上,还能补充宝宝生长发育需要的维生素和钙质,让宝宝在肠胃轻松的同时,长高长壮。

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食谱名称:燕麦苹果糕

参考月龄:11M+

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1、食材准备:苹果:20克,生燕麦:15 克,低筋面粉:40克,自制酸奶:100克

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2、生燕麦放入清水中,浸泡20分钟。

»浸泡后的生燕麦,更容易煮熟。

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3、去皮的苹果切小丁备用。

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4、奶锅中倒入浸泡好的生燕麦和300克清水,大火煮15分钟,煮好后用筛网捞出,沥干水分。

»煮的过程中记得用勺子多次搅拌,避免粘锅。

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5、干磨杯中倒入30克煮好的生燕麦、自制酸奶和蛋黄。

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6、把干磨杯放入破壁机内盖上盖子,按启动键搅打成糊,倒出玻璃碗中。

»破壁机“工作”1分钟。

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7、再倒入低筋面粉和苹果丁,搅拌均匀。

»注意看哦,搅拌好的性状是比较粘稠的,太稀加点面粉。

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8、倒入垫有硅油纸的模具中。

»妈妈们也可以在模具的内壁刷油,方便脱模。

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9、放入蒸盘中,盖个盘子,电饭煲“工作”20分钟。

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10、取出,倒扣在菜板上,冷却至不烫手后撕去硅油纸。

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11、切成适合宝宝抓握的大小。

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一盘香甜,软嫩的燕麦苹果糕就做好啦~

做好的燕麦苹果糕口感滑嫩,一口下去还能吃到香甜的苹果粒,保准宝宝吃完一块还想再来一块。如果宝宝比较大了,喜欢口味丰富一点,也可以像我这样挤一点果酱哦!

添加要领

●妈妈们也可以把苹果替换成红薯,不仅富含膳食纤维,还很好消化。

●妈妈们根据食材的量可以做12块燕麦苹果糕。

知识延伸

夏天水分流失快,容易燥热,经常会便秘,很多妈妈认为香蕉能缓解便秘,就给宝宝买香蕉吃,甚至有些家长会采用“肥皂条”或“开塞露”为宝宝通便。

其实,未成熟的香蕉内含有较多的鞣酸,反而会抑制胃肠液分泌并抑制其蠕动,而“肥皂条”或“开塞露”中含有各种化学成分,长期使用,会使宝宝的肠壁神经细胞应激性降低,敏感度下降,对药物产生依赖,反而不利于自主排便。

本文相关词条概念解析:

燕麦

燕麦(拉丁学名:AvenasativaL.)为禾本科植物,《本草纲目》中称之为雀麦、野麦子。燕麦不易脱皮,所以被称为皮燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘平。能益脾养心、敛汗。有较高的营养价值。可用于体虚自汗、盗汗或肺结核病人。煎汤服,或“舂去皮作面蒸食及作饼食。”(《救荒本草》)。燕麦耐寒,抗旱,对土壤的适应性很强,能自播繁衍。燕麦富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,利于排便,热量低,升糖指数低,降脂降糖,也是高档补品之一,在贫苦地区是不可缺少的干粮。1997年美国FDA认定燕麦为功能性食物,具有降低胆固醇、平稳血糖的功效。美国《时代》杂志评选的“全球十大健康食物”中燕麦位列第五,是唯一上榜的谷类。谷粒供磨面食用,或作饲料,营养价值很高。在中国人日常食用的小麦、稻米、玉米等9种食粮中,以燕麦的经济价值最高,其主要表现在营养、医疗保健和饲用价值均高。燕麦中的β-葡聚糖可减缓血液中葡萄糖含量的增加,预防和控制肥胖症、糖尿病及心血管疾病。燕麦富含的膳食纤维具有清理肠道垃圾的作用。

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